Este fin de semana comienza el GinTapa Calvià, que se celebrará todos los viernes, sábados, y domingos desde el 31 de octubre hasta el 16 de noviembre. El evento tiene como protagonistas a las tapas y los gintonics que se elaboran en el municipio, y está organizado por la Fundación Calvià y por el Ajuntament de Calvià y colaboran Air Europa, Makro, Katmandú Park y Blue Tónic Kas.
El GinTapa Calvià se organiza en tres rutas de tapas y gintónics que discurren por distintas zonas del municipio y contará con la participación de 55 bares y restaurantes.
Los establecimientos participantes en GinTapa Calvià ofrecen una tapa que han elaborado especialmente para este evento a partir de 1€. Además, algunos de los establecimientos adheridos también ofrecen un gintonic especial para el evento, en este caso, el precio para el tamaño de vaso de zurito es de 3€, mientras que el de la copa balón será de 5€.
Con este desarrollo, se pretende que los establecimientos muestren sus mejores creaciones gastronómicas y de coctelería durante las rutas y que además, puedan optar a los premios que se otorgan en las diferentes categorías.
Este fin de semana empieza la ruta 1, Santa Ponça-Peguera, el viernes 31 de octubre y 1 y 2 de noviembre nos toca saborear en los bares adheridos de la zona, el menú que ofrecen los diferentes locales es el siguiente:
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RUTA 1, SANTA PONÇA-PEGUERA
1. A CASA DEL PADRINO (Plaza Santa Ponsa, 4, LC 3. – Santa Ponça) Tapa: Tapa Corleone. Sobre una rebanada de pan casero juntamos sabores de Mallorca e Italia: Butifarró, Scamorza (queso ahumado) y berenjenas salteadas con tomate cherry de rama. Gin Tonic: Gin Tonic de Don Vito.
2. BAR ALHAMBRA (Puig des Teix, 6, LC 15 – Santa Ponsa) Tapa: Special Alhambra. Gin Tonic: Special Alhambra.
3. CAFETERÍA ATTITUDE (Avda. Rei Jaume I, 103 – Santa Ponsa) Tapa: Confidere. Huevos revueltos de sobrasada y queso mahonés. Gin Tonic: Sirius: Gin Tonic con Physalis y grosella.
4. BAR RTE. AVENIDA (Avda. Rei Jaume I, 108 – Santa Ponsa) Tapa: Richis. Gin Tonic: Richi’s Gin.
5. BALCÓN DE MARÍA (Avda. Rei Jaume I, 97 – Santa Ponsa) Tapa: De Tierra y Mar. Tallarines de calabacín con sepia y gambas. Gin Tonic: Gin Tonic de María. Gin Tonic con nuez moscada y virutas de lima con un toque Angostura.
6. CAN PERICO (Puig des Teix, 12, LC 5 – Santa Ponsa) Tapa: Solomillo de cerdo Can Perico. Gin Tonic: Gin Tonic Can Perico.
7. CHARLY TAPAS (Puig des Teix, 12, LC 4 – Santa Ponsa) Tapa: Montadito de lomo con pimientos y dos salsas. Gin Tonic: Charly.
8. DAMA (Ramón de Moncada, 19, LC 4 – Santa Ponsa) Tapa: Pincho tortilla dama. Gin Tonic: Pink 47 con fresa.
9. MALGRATS TAPAS Y CAÑAS (Avda. Rei Jaume I, 82 – Santa Ponsa) Tapa: Pulpo brasa. Gin Tonic: Malgrats Gin.
10. NEPENTA (Puig des Teix, 1. LC 5 – Santa Ponsa) Tapa: Cosas Nuestras. Sepia con verduras al estilo mallorquín y aportacio- nes personales.
11. CAFÉ OKAY 1984 (Ramón de Moncada, 25, LC 18 – Santa Ponsa) Tapa: Nido Mediterráneo. Gin Tonic: Pomada.
12. SPLASH (Puig de Massanella, 1 – Santa Ponsa) Gin Tonic: Splash. Gin y tónica premium, cítricos suaves y acidez frutal.
13. CHARLOTTE (Avda. Rei Jaume I, 96, Interior – Santa Ponsa) Tapa: Tartar de la Pasión. Gin Tonic: Flor del Mediterráneo
14. DUCHIE’S (Ramón de Moncada, 25 L, 13 – Santa Ponsa) Tapa: Duchie. Gin Tonic: Duchie.
15. EL ESTABLO (Puig des Teix, 7 – Santa Ponsa) Tapa: Empanadas de carne o pollo. Comida criolla argentina. Gin Tonic: Gin tonic con frutos del bosque.
16. EMPATHEIA (Ramón de Moncada, 26 – Santa Ponsa) Tapa: Mini hamburguesa Rodeo. Carne de ternera Angus con queso cheddar y lechuguita. Gin Tonic: Empatheia. Gin Tonic con aroma de canela y regaliz.
17. PAMBOLERÍA ES BOTIFARRÓ (Avda. Rei Jaume I, 88, LC 1º y 2º – Santa Ponsa) Tapa: Tapa es botifarró. Gin Tonic: Pomada es botifarró.
18. SIGLO XXI (Valencia, 77. Polígono Son Bugadelles – Santa Ponsa) Tapa: Tapa s.XXI. Gin Tonic: Nuevo Concepto.
19. LA BRASA (Vía de la cruz. (Playa pequeña) – Santa Ponsa) Tapa: Tapa “paguesa”. Pan con mermelada, queso y capa de miel gratinado. Gin Tonic: Brasa. Con barrita de regaliz machacado, gotas de zumo de na- ranja y adornado con limón y perejil.
20. LA GALLEGA (Puig des Teix, 7, LC 3 – Santa Ponsa) Tapa: Caldereta de mussola con almejas. Gin Tonic: London exotic.
21. SALÓN DE SHORA (Plaza Santa Ponça, 4, LC 4 – Santa Ponsa) Tapa: Pincho moruno.
22. ES CASTELLOT (Huguet des Far, 2, LC. 5 – Costa de la Calma) Tapa: Montadito de barco de salmón Cantabria.
23. ARTURO BAR (Plaza de los Jardines, 26-32, LC 19 – Costa de la Calma) Tapa: Arturo tapa. Gin Tonic: Arturo gin tonic.
24. CAVATAPPI (Carrer del Centre, 1 – Costa de la Calma) Tapa: Raviolis mallorquines. Gin Tonic: Gin Cavatappi.
25. EL MAÑO (Avda. del mar, 30 – Costa de la Calma) Tapa: Tapa el Maño. Gin Tonic: El Maño.
26. IL VIVO, ITALIAN URBAN STYLE (Huguet des Far, 34, LC. 27 – Costa de la Calma) Tapa: Buenos Aires. Albóndigas con queso, tomate y aceite. Gin Tonic: Schillaci. Gin, Lima, Tónica, kiwi y Beefeater.
27. PUB 34 (Plaza de los Jardines, 34 – Costa de la Calma) Tapa: De la casa. Gin Tonic: Original. 31
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